水性比油性有更優異的不粘性和耐磨性，非常適合用在烤盤和炊具上。
水性涂料性能參數：
項目? | 檢測方法 | 結果 | 備注 |
| 光澤 | 光澤儀 | 12-20度 | |
| 耐磨 | 3Ｍ菜瓜布1.5/ＫＧ力度? | ≥3000? | 耐磨儀 |
附著力? | 100/100方格? | 100/100 連續5次 ? | 3M膠帶? |
| 硬度 | 三菱硬度鉛筆 | ≥1H? | |
耐溶劑 ? | MEK擦拭? | ≥100次? | 5kg壓力? |
耐鹽霧? | 5%NaCl 40Hr(浸泡)? | 合格 | |
| 不粘性?? | 無油煎蛋清? | ≥100次? |
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